Sushi - tajemství japonské kuchyně

Nacházíte se: Zážitky » Hobby » Sushi - tajemství japonské kuchyně

Máte rádi japonskou kuchyni a sushi obzvlášť, ale na jeho vlastní přípravu jste si ještě doposud netroufli? Pak je zajisté právě pro vás připraven kurz Sushi - tajemství japonské kuchyně. Co je to vlastně Wasabi a jak se vyrábí? Která část japonských ryb je jedovatá? A jak se má vůbec Sushi mistr zaškolit? Toto a mnohem víc se dozvíte na našem jednodenním kurzu Sushi paní Kristiny Kopáčkové.

PhDr. Kristina Kopáčková je jednou z předních českých japanoložek a filozofek, miluje japonskou kuchyni, vlastní japonskou cestovní kancelář a mimo jiné je autorkou několik japonských kuchařek a průvodců japonskou gastronomií. Kromě samotné přípravy pokrmů se tedy dozvíte i nějaké zkušenosti z jejího dlouholetého pobytu v Japonsku.

Seznamte se s domácí přípravou japonské rýže pomocí dřevěné mísy, chlazení vějířem a ochucování octem i mnoho jinými japonskými kulinářskými typy.

Zdokonalte sami sebe či někoho ze svých blízkých pomocí kurzu Sushi - tajemství japonské kuchyně.

Sushi - tajemství japonské kuchyně obsahuje:
-          účast na kurzu Sushi pro jednu osobu
-          suroviny
-          nápoje na občerstvení

Co budete připravovat:
-          Tataki (marinovaný tuňák)
-          skládaná vaječná omeleta
-          Sushi - Maki, Nigiri, Temaki
-          Misoširu (polévka s tofu, řasou a pastou)
-          čerstvé ovoce se sorbetem z Wasabi

Co se naučíte:
-          připravit a ochutit sushi rýži
-          usmažit skládanou japonskou omeletu
-          zamotat sushi rolky Maki
-          naaranžovat Nigiri s různými druhy ryb
-          rozdělit úkoly návštěvě při přípravě pohoštění a přitom se bavit
-          používat asijská ochucovadla
-          další tipy a triky profesionálů

Doba trvání: 4 hodiny (začátek v 17:00 hodin)
Možnost uskutečnění: Kurz se koná jednou za 2 měsíce.
Lokalita: Praha, moderní ateliér Ola Kala

Sushi - tajemství japonské kuchyně 1
Sushi - tajemství japonské kuchyně 2
Sushi - tajemství japonské kuchyně 3
Sushi - tajemství japonské kuchyně 4
Typ víkendu:
Hobby
Lokalita:
Praha
Délka pobytu:
4h dny
Počet osob:
1
Prodejce:
Esennce.cz
Cena s DPH:
4452 Kč

Další víkendové pobyty z kategorie Hobby

Popelářem na zkoušku

Popelářem na zkoušku
Počet osob: 1
Typ víkendu: Hobby
Lokalita: Praha
Cena od: 4164 Kč

Pasení ovcí v Beskydech

Pasení ovcí v Beskydech
Počet osob: 1
Typ víkendu: Hobby
Lokalita: Moravskoslezský kraj
Cena od: 1500 Kč
Našli jste u tohoto víkendu nějakou nesrovnalost? Pomožte prosím udržovat kvalitu a nahlašte ji!